Čaj : Magičan Napitak Dalekog Istoka
Aug28

Čaj : Magičan Napitak Dalekog Istoka

Čaj je napitak dalekog istoka i duge istorije na tlu Azije. Sirovinu za ovaj napitak daje žbunasta biljka bujnog lišća i belog ili ružičastog cveta, čiji se list bere, fermentiše (vri) i suši, sa ili bez cvetnog ili drugog dodatka. U Evropu je stigao relativno kasno. Negde oko 1660. godine se prodaje u Londonu kao »Tay« (tei ili tea) i odavde se polako širi u Evropu i Ameriku. U Engleskoj se pije sa mlekom, a može i »prazan«, gorak,...

Read More